【答案已公布】母亲教育水平是否影响婴儿的辅食摄入时间？

一般而言，婴儿出生后六个月左右就需要慢慢开始引入辅食，过早或过晚引入辅食都会对婴儿健康造成一定的影响。您认为母亲教育水平是否会影响婴儿的辅食摄入时间？

答案公布时间为4月11日，欢迎大家投票互动。

辅食被定义为任何已经加工的或者自己制作的食品，主要是固体食物，不包括营养和膳食补充剂，用作母乳或婴儿配方奶粉的补充。您认为在我国，关于“婴儿辅食添加”普遍存在哪些问题？请在评论区留言，届时会抽取1名幸运的互动用户赠送5个丁当。

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答案已公布

接下来给您带来一篇来自中国成都的前瞻性队列研究，旨在记录在婴儿六月龄前引入的食物类型，并确定与早期引入食物相关的因素。欢迎在评论区留言，和我们一起讨论！

一般而言，婴儿出生后六个月左右就需要慢慢开始引入辅食，过早或过晚引入辅食都会对婴儿健康造成一定的影响。有研究显示，过早引入辅食会增加婴儿腹泻、食物过敏风险，并可能会增加婴儿期和儿童期的超重风险。据估计全球约有4100万5岁以下儿童超重或肥胖，有研究指出过早引入辅食，特别是在出生后前4个月引入高蛋白质辅食与肥胖密切相关。而过晚引入辅食则可能会造成婴儿微量营养素的缺乏，尤其是在低收入国家。

近期，《Nutrients》上发表了一项来自中国成都的前瞻性队列研究，旨在记录在婴儿六月龄前引入的食物类型，并确定与早期引入食物相关的因素。

研究纳入了845名分娩女性，这些女性在分娩后15天内接受了面对面的访谈，并在之后接受了电话随访，随访时间为6个月。辅食被定义为任何已经加工的或者自己制作的食品，主要是固体食物，不包括营养和膳食补充剂，用作母乳或婴儿配方奶粉的补充。

结果显示，这些母亲的中位引入辅食的时间为5个月，最常见的引入辅食的时间为4-6个月。绝大多数(93.6%)婴儿在6个月前引入辅食（半固体或固体食物），同时绝大多数(90%)的婴儿在4个月前都曾喝过水，6.6%的婴儿在四月龄前引入辅食，本研究中最早引入辅食的时间是1.5个月。六月龄前最常见引入辅食的类型是婴儿谷物，约有75%的婴儿在六月龄前引入。另外约有9%的婴儿在六月龄前被引入果汁或蔬菜汁。

此外研究人员通过多变量分析发现，母亲教育水平是影响辅食引入时间的一个重要因素，调整后的比值比为2.983，受教育程度越高的母亲会较早引入辅食。 这或许是因为受教育程度越高的母亲在职场中的职位更高、承担的工作任务更重要，因而她们不得不在产后尽快回到工作岗位以保证自己的事业不受到影响。

综上所述，该研究表明成都地区存在婴儿较早引入辅食的现状，这也反应了目前需要进行进一步的产前产后的健康教育工作，以便让更多人认识到在6月龄内纯母乳喂养的益处，以及在接近于六月龄时引入辅食的益处。

参考文献：

Yu C, Binns CW, Lee AH. The Early Introduction ofComplementary (Solid) Foods: A Prospective Cohort Study of Infants in Chengdu,China. Nutrients. 2019 Apr;11(4):760.

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