大肠杆菌表达的蛋白 冷冻干燥问题

大肠杆菌表达的蛋白，纯化以后先-20冻存后，最后进行冷冻干燥。但是为何几次冷冻干燥的蛋白都是油状，粘稠状，有点像蜂蜜样，（如图二所示，完全是油状物）不是干燥后的粉末状呢？请问大家这是怎么回事呢？急求高手，冷冻干燥几次了全部是这样子。冷冻干燥之前-20度已经冻了几天了，完全冻好了的。