胃癌预防的九个方面

胃镜检查是发现胃癌前病变和胃癌最敏感和特异性的检查方法，是诊断胃癌的金标准。我国属于胃癌高发地区，因此推荐：40以上无症状人群应定期胃镜筛查；幽门螺杆菌阳性者，35岁以上即使无症状也应胃镜筛查。对胃粘膜异型增生者，必须密切胃镜随访，及时胃镜下治疗是防止发展为胃癌的最后关键一步。

1、及时根除幽门螺杆菌

幽门螺旋杆菌可以导致胃溃疡，活动性胃炎、与胃癌发生呈正相关性。根治幽门螺旋杆菌治疗可以明显降低胃癌的发病率，我国著名医学家季加孚教授的研究显示，可降低39%的胃癌罹患几率。

最近的研究表明，40岁前根除幽门螺杆菌，几乎可100%预防肠型胃癌的发生。

2、少吃或不吃腌菜

腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。

3、不吃或少吃烟熏和油煎食物

熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。

4、不吃霉变的食物

日常生活中常常会遇到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

5、不吸烟、少饮酒

吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。

酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

6、要养成良好的饮食习惯

若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定的关系。同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与胃癌也有关系。

7、多吃新鲜蔬菜和水果

多吃含维生素A、B、E的食物，适当加强蛋白质摄入，以利保护胃粘膜。

8、保护食用水的卫生

因为被污染的水源中含多种致癌的金属离子，所以一定要用正规的自来水，农村地区尽量使用井水。

9、积极治疗胃癌前病变

萎缩性胃炎与胃癌有较密切的关系，伴有异型增生者是癌前病变；

由胃溃疡恶变的胃癌占5-10%；

胃多发性腺瘤性息肉的癌变较单发性息肉多见，息肉直径超过2cm显示有恶变倾向；

恶性贫血与胃癌也有一定的关系。

所以患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，必须经常到医院检查治疗，消除癌前病变，预防胃癌的发生。

虽然胃癌的早期症状不明显，但是我们可以根据一些蛛丝马迹，及时就诊，以便早期发现胃部肿瘤。

胃癌的早期表现有：上腹部隐痛、腹胀、食欲不振、恶心和呕吐等症状。由于这些症状均不是早期胃癌所特有，故易被诊断为一般胃病，这是患者就诊过晚的原因之一。

提醒40岁以上的男性(嗜烟酒者应放宽到35岁)出现不明原因的上述症状时应该引起重视。此外，消化不良症状明显且持续时间较长，尤其经临床治疗症状改善不明显者，应考虑患胃癌的可能性，及时胃镜检查。

总结一下：

纵然有很多因素会导致胃癌，但我们可以从小事开始预防，简单地概括如下：

首先，定期体检。

体检项目要记得加入幽门螺杆菌检查、胃肠镜检查！

其次，尽量避免烟酒。

然后，养成良好的饮食习惯。

按时吃饭，少吃辛辣、高盐、烧烤等重口味食物，减轻胃肠负担。多吃一些新鲜的蔬菜水果，做到饮食均衡。

最后，身体出现问题，及时就诊，尤其是胃炎、胃溃疡、胃息肉等，不然一拖再拖，也可能拖成胃癌。最好的检查就是胃镜。