干货总结|细胞培养如何选择高性价比的牛血清？——产地篇

各位养细胞的童鞋，上一篇分类篇中说到因为小牛血清和成牛血清的血清异源物质相对较多，成分相对复杂，对细胞培养存在诸多干扰因素，因此小牛血清和成牛血清不常用于细胞培养，更多用作封闭液、稀释液等。

市场上应用较多的是胎牛血清和新生牛血清。新生牛血清主要使用在对细胞培养要求不高的疫苗生产中，胎牛血清应用于对培养条件要求较高的细胞。胎牛血清和新生牛血清作为实验室细胞培养的关键原料，国内主要以进口为主，而进口的血源地尤为重要。

目前国际市场上，质量最好的牛血清主要来自北美、南美、西欧、澳洲和新西兰等国家及地区，因为这些地区拥有大量优质牧场、畜牧业相当发达，这使他们成为全球胎牛血清产业最发达、发展最快的地方。

最好的当中的王者呢，那就得是新西兰、澳洲，这是为什么呢？因为这两个地方非常的特殊，它们都是被海洋包围天然分割开的一块独立土地，从地理上来说，本身就减少来自外界的环境污染，再加上非常适合牛生长的环境，产出的血清当然就跟它们产出的牛奶一样，质量很高。

澳洲是世界第一养牛基地，拥有世界上最大的养牛场——安娜溪（Anna Creek）养牛场，有多大呢？面积超过了以色列、斯洛文尼亚和黎巴嫩等80多个国家和地区，相当于是北京和上海的总和。这也是为啥澳洲牛血清在市场上“香”的重要原因。

其次，北美的血清也是可以的，主要是因为北美拥有先进科学技术，血浆的采集、处理拥有国际领先的设备和流程，产出的牛血清质量也是不错的，但是中国对北美血源地的血清是限制进口的。

近些年来，生物安全问题受到广泛关注。尤其自新冠病毒疫情爆发以来，生物安全已经上升到国家战略层面。我国《生物安全法》也已于2021年4月15日起施行，加强生物资源进出口监管和提高国家生物安全监管能力。作为生物安全监管的重要部分，与科研人员密切相关的实验室安全也被纳入《生物安全法》。

所以，目前中国海关总署允许进口的牛血清产地只有澳大利亚、新西兰和南美的乌拉圭，市面上其他血源地的进口牛血清可以说都是“水货”都是非法走私来的，安全性无法保证。

中国允许进口的新西兰和澳洲牛血清制品企业

大家可以看看使用的品牌是否是国家允许输华的企业生产和进口的，谨慎选择。

最后还有一点，不管是国产还是进口血清，大部分都是不测抗生素的，国外，抗生素的使用很严格，用量也很少，每头奶牛的产品包括血清都可以溯源的，因此可以做到胎牛血清中不含抗生素或含量极低；国内，抗生素的滥用已成了普遍现象，血清中残留很高，对细胞培养极为不利，这是国产血清质量差的重要原因。