【学术研讨会】专家谈“敏”，过敏风险因素知多少？
“营养护千日，卓越伴益生”，5月24日-25日纽迪希亚ELN即将举办第八届纽迪希亚生命早期营养在线国际研讨会暨云端高峰论坛（以下简称“学术研讨会”），共同探索肠道免疫，助力母乳喂养，此次会议将在丁香园丁香播咖同步转播，并将于5月15日正式发布会议预告，敬请关注！
纽迪希亚ELN学术研讨会是一年一度的学术盛会，也是纽迪希亚的学术IP，邀请多位国际知名专家大咖进行学术课题分享和圆桌讨论，聚焦儿科、妇产科、乳腺外科及营养科等多个热门前沿领域。
去年，学术研讨会首次完全于线上举办开展，通过为期8天的学术干货和精彩讨论收获了领域医务工作者一致好评。下面，让我们一起来回顾去年学术研讨会的第四篇章——敏而好学，共论过敏预防。在这一篇章，主要探讨了如何在临床中帮助婴幼儿通过建立健康肠道微生态和免疫机能，来促进免疫适宜，使其终身获益。
学术研讨会伊始，胡燕教授（重庆医科大学附属儿童医院儿科学教授）以“过敏风险因素”为题发表了演讲，分析了过敏性疾病常见危险因素，以及如何有效筛选过敏高风险儿童并进行有针对性的预防。胡燕教授指出，基因、表观遗传和环境是过敏性疾病发生的重要因素，现有流行病学证据表明：过敏性疾病患病率增加已超过了基因所能改变的范围。而若要对过敏高风险儿童进行筛选，过敏家族史结合环境因素判断会更有效。另外，过敏高风险婴儿肠道微生态失衡，目前的预防策略已经从过去的回避过敏源，发展到现在的调节肠道微生态和免疫耐受。
随后，李在玲教授（北京大学第三医院儿科学教授）以“如何管理过敏高风险儿的轻度胃肠道不适”为题进行了分享，讲述了胃肠道不适的诊疗现状及存在的问题。李在玲教授指出，过敏高风险和消化道不适均与肠道菌群失调密切相关，可选择含特定共生元组合来降低过敏风险，改善肠道环境。
在学术研讨会的第二环节中，陈同辛教授（上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心过敏/免疫科主任），胡燕教授及李在玲教授共同进行了圆桌讨论，针对线上问题进行了探讨和解答。
Q1：“早期建立一种食物成分的免疫耐受，对其他食物的免疫耐受是否有帮助？”
陈同辛教授：现在免疫学有一个特别热门的词语叫“免疫后受训”，这是来自卡介苗的概念。而现在研究表明，卡介苗接种还对其他细菌，甚至对病毒也有作用，这些作用是通过固有免疫（非特异性免疫）产生免疫记忆所造成的。免疫记忆包括两个方面：一方面是特异性免疫刺激，是对免疫发育的一个刺激，特别是在婴幼儿时期，比如对Th1和Th2平衡的一个刺激，这个刺激不光是对食物起作用，也在整个免疫系统成熟后避免免疫出现异常反应。另一方面是固有免疫刺激，可能会帮助建立对其他物质或食物过敏产生一定的耐受。在辅食添加的时候，应该考虑早期添加，它不仅有特异性免疫的作用，也会有非特异性免疫作用的存在。
Q2：“目前有没有相关文献表明，配方里添加9:1比例的scGOS/lcFOS，会产生什么预防作用，对过敏有什么影响？”
李在玲教授：有文献表明，scGOS/lcFOS可以改善肠道功能，软化大便，减轻肠绞痛，对肠道菌群（菌株量）也有一定的改变。同样有报道认为，使用益生元后会对过敏起到直接或间接的影响，直接作用表现为益生元作为一种糖类能够调节T细胞功能，间接作用表现为益生元通过选择性地促进双歧杆菌或乳酸杆菌的生长来起到调节免疫功能的作用。
Q3：“健康肠道微生物群有没有一个标准？”
陈同辛教授：肠道菌群和健康具有相关性，只要一个人健康，那么就认为他的肠道菌群是正常的，每个人的肠道菌群是不同的，同一个人在不同的情况下的肠道菌群也会发生变化。总体来说，肠道菌群的变化规律如下，一个人出生后开始建立肠道菌群，婴儿时期的肠道菌群主要是以双歧杆菌和乳酸杆菌为优势菌，然后逐渐过渡，在1岁至3岁时，菌群的种类变得丰富，数量变得庞大，到三岁时就基本过渡到成年人的菌群状态，相比婴儿时期，双歧杆菌和乳酸杆菌的数量会减少。我们不能用一个特定的标准去衡量，只能以人的状况是否为健康做为标准。
对于儿科医生来说，预防治疗过敏在科学研究和临床实践中始终是一个热点话题。医务工作者在对患儿进行病情的诊断和评估后，根据具体情况选择一款合适的配方进行干预是非常重要的。如何产生免疫耐受，如何筛查，如何预防还需要更多的医务工作者进行临床探索，基础试验以及更深层次的机制研究。
今年，纽迪希亚ELN将继续进行专业的课题分享和学术交流。欢迎各位预约会议、体验预热活动及直播答题互动，参与即有机会赢取精美品牌提示物及丁当！我们将于5月15日正式发布会议相关信息，欢迎各位持续关注纽迪希亚ELN，期待各位的参与！
【更多纽迪希亚生命早期营养在线国际研讨会精彩回顾】
【大咖微课堂】微生物制剂对婴儿肠道菌群和免疫功能发育有何影响？
最后编辑于 2022-10-09 · 浏览 726
