食品中毒 人们食用的物品从广义上来说都是食品，食用不当可引起严重的中毒。除了下边提到的，如酒精中毒、味精多吃是否有危害，咖啡多饮有什么影响，以及变质的食物对人的危害等，还有近年来常常发生
“食物中毒” 相关医学资讯
食物中毒
公共卫生 · 2005-08-09
食物中毒探讨
食物中毒定义（法定）指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品 或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性(不属于传染病)的急性、亚急性疾病。化学性食物中毒 化学性食物中毒，主要指一些有毒
公共卫生 · 2006-08-14
【求助】食物中毒
请问准确的食物中毒的定义是什么？哪些病原菌能引起食物中毒
临床检验 · 2008-12-31
【共享】食物中毒
食物中毒是常见病症，如果处理不当，轻者会腹泻、腹痛、浑身无力，重者会由于呕吐造成休克，甚至死亡。那么食物中毒怎么办？ 如何判断是否食物中毒 判断食物中毒主要有四条标准：短时间内大量出现相同症状
消化内科 · 2012-05-27
食物中毒要查什么
食物中毒要查什么，大便常规，轮状病毒，霍乱均阴性，还要查什么
临床检验 · 2017-06-08
对食源性疾病你了解多少？
对食源性疾病你了解多少？2017-06-29 来源：中国医药报 有资料显示，美国每年每6人中就有1人因为吃了被污染的食品而生病。我国的统计数据表明，2014年我国共监测到食源性疾病中毒事件1480
合理用药 · 2017-07-03
最近食物中毒
最近食物中毒，有好几天没有上网，对不起了。
统计与作图 · 2003-02-24
食物中毒的机制是什么？
大神们能不能从病理生理上讲讲食物中毒的病理生理过程呢？比如玉米放了一晚上会发酸，具体产生了何种分解产物？进去胃肠道吸收后进一步引起哪些神经内分泌系列改变？膜拜
消化内科 · 2019-08-26
食物中毒三例
无肿大，剑下及脐周压痛，肝肾区无叩痛，肠鸣活跃。四肢肌力正常，病理征可疑。初步诊断:食物中毒(野生菌中毒？急性肠胃炎？)立即查血常规，大便常规，呕吐物隐血实验，肝肾功能电解质心肌酶超敏C反应蛋白，心电
危重急救 · 2018-10-06
请教:关于食物中毒概念
关于食物中毒我一直理解是饮食中受到某些毒性物质的污染,人误食后所引起人体疾病,这些因素主要有化学的、生物的因素。对于微生物引起的食物中毒是否是由毒性物质引起的疾病就算食物中毒。还是由特定的毒素肠毒素
免疫学讨论版 · 2004-09-13
【 讨论】检验人员如何面对或处理不明原因的食物中毒（或食源性疾病）
食物中毒、食源性疾病在我国还是很严重，但病原菌的检出率还是很低，据说我国查明原因的不到30％，而国外也久60－70％。作为一个疾控人员，每次遇到不明原因的食物中毒（或食源性疾病）都感到有压力，领导
公共卫生 · 2006-10-19
【原创】食源性疾病PPT
食源性疾病的知识培训，包括一篇（一位厨师的心声）。
消化内科 · 2011-06-10
食源性疾病上报标准在哪里？
据说疾控审查发现食源性疾病太少，最近让各种报食源性疾病，最近化验两个6个月轮状病毒的孩子，混合喂养，让我补报食源，什么品牌奶粉以及奶粉来源，这俩孩子没有交叉没有聚集不同品牌奶粉。现在是只要拉肚子呕吐
公共卫生 · 2023-08-25
【 求助】关于菌痢与食物中毒
我的同学在超市里买了一个鸡脖子，晚上9点吃了以后，第二天早上出现腹痛，去医院输液后症状继续加重，最后出现了昏迷。医院对粪便进行了化验，结果培养出痢疾杆菌。我也看了以下有关食物中毒的资料，但还是不能
公共卫生 · 2008-12-06
求助/想请教一个问题，关于食物中毒和食源性疾病还有食物污染的。
求助/食品污染，不就是因为受到化学呀，生物这些因素污染导致的吗？而这些化学因素生物因素会导致食物中毒，老师没一个完美的解答，让我自己看书。 我实在是愚笨，我看了课本好几遍了，还是没有想
公共卫生 · 2022-11-02
细菌性食源性疾病
差不多有10种左右的常见肠道致病菌，在食源性疾病中是主要的致病因素，如果吃了有这类病菌的东西，就有被感染的可能性，会引起细菌性食物中毒和多种感染性腹泻。 其中最常见的5种致病菌，容易待在这些被污染
消化内科 · 2019-03-22
[ 求助]食物中毒课件
小弟刚被安排讲课，讲突发性公共事件-食物中毒。现在还没有课件，请各位战友帮忙弄一份。万分感激。
公共卫生 · 2006-02-28
【求助】食物中毒如何化验
食物中毒如何化验，哪里可以给食物标本做化验，重金求助！
消化内科 · 2014-09-27
【原创】食源性疾病PPT
食源性疾病的知识培训，包括一篇（一位厨师的心声）。
消化内科 · 2011-06-10
[求助]食物中毒课件
小弟刚被安排讲课，讲突发性公共事件-食物中毒。现在还没有课件，请各位战友帮忙弄一份。万分感激。
公共卫生 · 2006-02-28