肿瘤的饮食保健疗法
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肿瘤的饮食保健疗法
食道癌饮食注意要点
生活要注意
注意起居有时，生活环境适宜，适当运动，不能过劳。尤其在长期的治疗中，应注意休
息，保持体力，饮食应营养丰富，注意随天气变化增减衣服，避免被细菌、病毒等感染。
饮食要注意
食管癌食疗方及一日食谱
(1)枸杞乌骨鸡：枸杞30克，乌骨鸡100克，调料适量。将枸杞乌骨鸡加调料后煮烂，然后打成匀浆或加适量淀粉或米汤，成薄糊状，煮沸即成，每日多次服用。具有补虚强身，滋阴退热，适用于食管癌体质虚弱者。
(2)刀豆梨：大梨1个，刀豆49粒，红糖30克。将梨挖去核，放满刀豆，再封盖好，连同剩余的刀豆同放碗中。入笼1小时，去净刀豆后即成，经常服用，吃梨喝汤。具有利咽消肿功效。
（3）紫苏醋散：紫苏30克，醋适量。将紫苏研成细末加水1500毫升，水煮过滤取汁。加等量醋后再煮干。每日3次，每次1.5克。具有利咽、宽中作用。适于食管癌吞咽困难者。
（4）鸡蛋菊花汤：鸡蛋1个，菊花5克，藕汁适量，陈醋少许。鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后，隔水蒸炖熟后即成，每日1次。具有止血活血，消肿止痛。适用于食管癌咳嗽加重、呕吐明显者。
一日食谱参考
早餐：甜牛奶300克(牛奶300克，白糖10克，可可粉10克)，鸡蛋羹(鸡蛋50克)
加餐：鲜果汁(桔汁200克)
午餐：大米粥(大米100克)，肉末豆腐胡萝卜(豆腐100克，瘦肉末100克，胡萝卜泥50克)， 西红柿汤(西红柿50克，黄瓜50克，鸡蛋50克)
加餐：豆浆(豆浆250克)
晚餐：细面条(面条100克)，炒黄瓜肉末(瘦肉末50克，黄瓜丁100克，西红柿汁100克)
加餐：牛奶(鲜牛奶250克)
全日烹调用油40克
胃癌饮食注意要点 生活要注意癌友应注意顺应四时气候变化，生活起居有节，生活环境良好，劳逸结合，保持身体内环境的平衡，有利于提高自身的抗病能力，避免其他疾病的发生；同时要积极地防治其他疾病。饮食要注意1、手术后饮食 要注意预防胃癌术后倾倒综合征和低血糖综合征。应进食高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的食物，做到少量多餐，进餐时避免饮用流质等液体食物，餐后最好能平卧30分钟。反应性低血糖。通过饮食调节来控制本综合征的办法是：少食多餐，进高蛋白、高脂肪与低碳水化合物饮食，避免甜的、过热的流质饮食。2、化疗时饮食应注意以下几点：①处理好饮食与化疗药物作用高峰时间的关系，避免在药物作用的高峰期进食。②在化疗期间，进餐次数要比平时多—-些，食物的性状要稀软易消化，又含有丰富的蛋白质、维生素和充足的热能。即使有呕吐，也要坚持进食，必要时可通过输液补充能量。必须给予充足的营养和丰富的维生素，以补气生血。属阴虚者宜清补，常用食品有山药、桂圆、莲子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、甲鱼、蚌肉，牛乳、薏苡仁、大枣、糯米等。3、少食多餐：应吃易消化、高营养的流汁食物，每日分五餐进食为宜。忌食刺激性、油炸、薰烤和变质的食物。4、喝酸牛奶：酸牛乳中含有乳酸菌能有效地抑制寄生在胃肠道里的致病微生物繁殖生长，减少发病机会；还能维持菌群平衡，防止***菌分解蛋白质产生毒物堆积。从而，对预防癌症，抑制肿瘤生长有重要作用。每日早晚可饮用1杯（约2000毫升）。药膳疗法1、脾胃不和者可用鲤鱼250克（去内脏，不去鳞）和用纱布包好的柴胡、郁金、积壳、半夏、旋复花、甘草等药各10克同炖。炖熟后加入调料，吃肉喝汤。每日1——2次。2、脾胃虚寒者可用排骨250克和用纱布包好的人参、白术、云苓、荜拔、黄芪、陈皮、良姜等药各式各10克同炖。炖熟后加入调料，吃肉喝汤。每日1——2次。3、气血双亏者可用母鸡250克和用纱布包好的党参、黄芪、茯苓、白术、当归、黄精、抗芍、阿胶等各10克同炖。炖熟后加入调料，吃肉喝汤。每日1——2次。4、淤毒内阻者可用鲫鱼250克和用纱布包好的生黄蒲、五灵脂、仙鹤草、白屈菜、露蜂房、莪术、三棱等药各10克同炖。炖熟后加入调料，吃肉喝汤。每日1——2次。5、鱼肚用芝麻油炸酥，压碎：每次10g，每日3次，温开水送服。适应证：胃癌属虚证者。6、陈皮9g，乌贼骨12g，猪瘦肉5g，粳米适量，陈皮．乌贼与粳米煮粥，熟后去陈皮及乌贼骨加入瘦肉片再煮，食盐少外调味食用。适应证：胃癌腹胀者。7、芝麻6g，粳米30g，蜂蜜适量：芝麻炒香后，待粳米煮粥即将熟时加入，再加蜂蜜调匀即可食。适应证：胃癌便秘者。8、芡实30g，山药30g，茯苓30小白术30g，莲肉30g，薏苡仁30g，白扁豆30g，人参80g，米粉500g。上药加工成粉末与米粉合匀，开水调服，加糖调味，每次6g，每日2—3次，亦可作糕点食用。适应证：胃癌腹泻甚者。9、生花生(连红衣)250g，大枣5枚，桂圆肉12g，大枣去核，与花生、桂圆肉一起，加水煮食。每日1次。适应证：胃癌贫血者。10、阿胶30g，糯米l0g，红糖少外。先将糯米做粥，快熟时放人已捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2—3沸即可。适应证：胃癌贫血者。11、香附9g，猴头菇30g香附洗净煎汤，去渣后，取汤液加入猴头菇煮熟，放入油、盐少、许：调味；喝汤吃猴头姑，每日1次。分次服完；适应症：胃癌及免疫功能低下者。12、紫茄2个，大蒜泥20g,紫茄去蒂，切片加蒜泥、香油、精盐，隔水蒸熟，佐餐用。早、晚各1次，可长期服用、适应证：胃癌及其他消化道肿瘤。
肠癌饮食注意要点
生活要注意
适当体育锻炼，以增强机体免疫力：气候的转变，特别是秋冬季节，应及时添衣服，避免受寒，防止外邪诱发致病。
饮食要注意
1、结肠、直肠癌病人多有反复发作、迁延不愈的腹泻，消化能力弱，故应予以易于消化吸收的食物。
2、结直肠癌病人多有便中带血，晚期病人常大量便血，故应少服或不服刺激性和辛辣的食物。
3、病人久泻或晚期病人长期发热，出汗、损伤津液，故宜多饮水或汤液，主食可以粥、面条等半流汁饮食为主。
4、病人多有食欲不振、恶心，甚至呕吐等症状，故宜摄取清淡饮食，切忌油腻。
5、结直肠癌晚期病人久泻，便血、发热，大量营养物质和水分丢失，身体消瘦，体重减轻，气血两亏，宜服富有营养的滋补流汁药膳、清汤文火炖约1小时，捞出鸡块猴头菌片，汤内下小白菜心略煮即可，分次酌量服用，连服I天一15天，补气养血。黄芪甘温，能补脾肾，益肝气，生阴血；猴头菌甘平，营养高，味鲜，能提神醒脑，与鸡肉同煮更富有营养。
药膳疗法
1、脾虚湿热者可用鲤鱼250克和用纱布包好的苍白术、生薏仁、白英、龙葵、黄柏、云苓、白头翁各10克同炖。炖熟后加入调料，吃肉喝汤。每日1——2次。
2、湿热淤毒者可用鲫鱼250克和用纱布包好的三棱、莪术、败腐草、土茯苓、川楝子、厚朴、白英各10克同炖。炖熟后辊入调料，吃肉喝汤。每日1——2次。
3、脾肾寒湿者可用母鸡250克和用纱布包好的党参、黄芪、苍白术、云苓、吴萸、石榴皮、五味子等药各10克同炖。炖熟后辊入调料，吃肉喝汤。每日1——2次。
4、黄苠参枣粥：生黄芪300g，党参30g，甘草15g，粳米100g，大枣10枚，将生黄芪、党参，甘草浓煎取汁。粳米、大枣同煮，待粥成后兑人药汁调匀，早晚服用。连服10—15天。补气养血。黄芪、党参、甘草等补中益气为主药，以助生化之源；大枣补脾益血；粳米除烦止渴，益气补干。对气血不足患者适宜。
5、蘑菇粥：鲜蘑菇30g(或干晶9g)，红糯米30g，加盐油味精适量、空腹顿服。具有健中和胃的功效，用于大肠癌的预防和早期；直肠癌的辅助治疗或手术后的康复治疗。
肺癌饮食注意要点 生活要注意治疗期间应注意休息，不可过多运动，应注意调理生活起居，改善生活环境，保持室内空气新鲜，居住在平房或楼房底层的更应该注意经常开窗通气，防止被细菌、病毒等感染。适当的性生活对身心健康有益，但在刚接受手术或放化疗期间应避免性生活。药膳疗法1、 桃人参汤 胡桃肉20克（不去皮），西洋参6克，生姜3片，加水适量，同煎取汁200ml去姜，加冰糖少许调服，每日1次，临睡前温服。2、 梨汤 白梨50克，冬虫夏草5克，水煎服，每日1次。3、 新鲜人胎盘1只，冬虫夏草10克。将胎盘洗浄切小块，与冬虫夏草共人瓷盘内隔水炖熟，调味食用。适用于肺癌术后、化疗后。4、 胡萝卜120克，大红枣10枚。加水1000ml，煎汤300ml，分3次服。适用于肺癌化疗后体虚贫血者。5、全瓜萎15克，鱼腥草30克，冬瓜子15克，草河车30克，薏苡仁30克，白糖适量。先将全瓜萎、冬瓜子、草河车煎汤，去渣后，加鱼腥草、薏苡仁煮粥，白糖调味服食。每天一剂，常食。
肝癌饮食注意要点
生活要注意
对于已有明确诊断的肝癌患者，要做好身体与心理护理。要求病人适当运动，不可过劳，少去人群聚集的公共场听，以免患感冒等流行性或传染性疾病。
饮食要注意
饮食应以高蛋白、高维生素、高热量为主。肝功能障碍、肝功能失代偿的患者应遵医嘱，限制水、盐、及蛋白等摄取。应戒除烟酒，不食油炸、辛辣刺激性食物。
药膳疗法
1、猫眼睛草公鸭汤 取鲜描眼睛草500g，公鸭1只。将鲜猫眼睛草切碎与白公鸭同煎汤约2000m1，频服。
2、田七末藕汁炖鸡蛋 取田七未3g,藕汁30ml，鸡蛋1只．将鸡蛋去壳，放人碗中搅拌并加入鲜藕汁及田七末，继续搅拌均匀，加入少许冰糖后饮用，每日1--2次。3、加味鳖甲饮 草河年、白花蛇舌草，鳖甲各30g，半枝莲15g，桃仁9g，白糖适量：将药物装入布袋内，用砂锅加适量水，急火烧沸，文火煎煮，每20分钟取出药汁一次，加水再煎，共取3次药汁，合并药汁并加入白糖，再以文火煎熬浓缩，即可服用：每日2次，连服10—15天。
卵巢癌饮食注意要点
生活要注意
1、注意起居有时，适当运动，不能过劳。
2、治疗期间，应保持体力，饮食应营养丰富。
饮食要注意
1、除牛奶、鸡蛋外，要多食用新鲜蔬菜、水果、补充蛋白质和多种维生素、忌食母猪肉。
2、术后应注意多服养身调经，滋补肝肾之品、如石榴、罗汉果、桂圆、桑椹、黑芝麻、黑木耳、绿豆、胎盘、鲫鱼、鲤鱼。
药膳疗法
1、长春花50g、猪肉200g、油、盐、酱、葱、胡椒、味精各适量，长春花布包煎取汁，爆炒猪肉兑入长春花汁焖煮，至肉熟时加盐、味精，每日１次。
２、乌贼肉６０g,白果１０枚，调料适量．两味洗净入锅中，加水适量，煮至肉烂，加调料即成．每日一次，连汤服用。
宫颈癌饮食注意要点
生活要注意
宫颈癌病人在治疗期及治疗后都应注意阴部卫生，放疗后的病人应进行阴道冲洗，治疗放射性炎症，以免阴道粘连-避免性生活。注意起居有时，生活环境适宜，适当运动，不能过劳-尤其在长期的治疗中，应注意休息，保持体力，饮食应营养丰富，注意随天气变化增减衣服，避免被细菌，病毒等感染。
饮食要注意
饮食调理宫颈癌病人忌用烟酒，少吃韭菜、生葱。 可以作为饮食治疗的药材与食物有：猪肝，莲藕、木耳、菠菜．芹菜、菱角、梨、香蕉、牛肉、山药粉、桂圆肉，桑椹、黑芝麻、枸杞果、山药、薏米粉、胎盘、阿胶、鸡蛋、红豆。
药膳疗法
1、淡菜50g，瘦猪肉100g，水炖熟烂，加少许食盐、葱白、醋调味，分2次食用、适用于子宫颈癌并伴有出血的病人。
2、香菇30g，老鸭1只，去毛洗净，加水炖煮，至鸭熟烂，加入少许食盐、葱花椒味精食用，有利于子宫颈癌的治疗。
乳腺癌饮食注意要点
生活要注意
顺应四时气候变化，生活起居有节，劳逸结合，保持身体环境的稳定，有利于提高身体的抵抗力，避免其他疾病的发生。
饮食要注意
1、 宜多样化平衡饮食：平衡膳食是癌症患者保持正常体重的最好办法。
2、乳腺癌患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥 厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。
3、腺癌手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，以利康复。如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。
4、癌放疗时，易耗伤阴津，故宜服甘凉滋润食品。如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。
5、腺癌化疗时，若出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食和胃降逆、益气养血之品，如鲜姜汁、鲜果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。
药膳疗法
无花果炖排骨：鲜无花果5个，排骨500克，枸杞子20克，陈皮10克，调料适量，排骨剁成小块，洗净，用沸水烫过。枸杞子、陈皮洗净；无花果洗净切成小块。四味共置锅中，加水适量，煮至烂熟，加入调料即成。每日2次，食量不限。
恶性淋巴瘤饮食注意要点
生活要注意
注意起居有时，生活环境适宜，适当运动，不能过劳。尤其在长期的治疗中，应注意休息，保持体力，饮食应营养丰富，注意随天气变化增减衣服，避免被细菌、病毒等感染。
饮食要注意
恶性淋巴瘤患者的饮食宜清淡易消化而富有营养，忌生冷、油腻，辛辣，戒烟酒；食疗方面可根据病人的胃口选用或交替使用以下几个食疗方：
1、虫草金龟汤 冬虫夏车15g，金钱龟1只(200-300g),煲汤，喝汤，不食龟肉。适用与恶性淋巴瘤的缓解期或放化疔间歇期。
2、芦笋汤 鲜芦笋60g，加水煮浓汤300ml饮用，每次约150ml，早晚各1次，可长期服用；可用于各型恶性淋巴瘤。
3、龙眼红枣粥 龙眼肉15g，红枣5枚，粳米100g，加适量水煮粥长期食用。适用与恶性淋巴瘤放、化疗后血象降低或晚期贫血者。
鼻咽癌饮食注意要点
生活要注意
患了鼻咽癌应避免体力上的过劳：如重体力劳动，熬夜，过度的体育锻炼等，均可使机体的内环境失衡，抵抗力下降，促使癌症复发或转移。治疗其间应注意局部卫生，每日数次漱口，必要时行鼻咽腔冲洗。一年内避免拔牙。
饮食要注意
饮食宜均衡，多吃蔬菜、水果，少吃或不吃咸鱼、咸菜、熏肉、腊味等含有亚硝胺的食物，不宜辛燥刺激食品、不宜过量饮酒。尤其鼻咽癌放化疗期间的患者，常出现口燥咽干，食欲不振、恶心呕吐。中医认为此为气阴虚损、热毒炽盛，更应避免辛燥热毒刺激之品，饮食宜清淡，应选用容易消化、营养丰富、味道鲜美的食物。
可以用作饮食治疗的药物与食物有：罗汉果、百合、枇杷果、花旗参、山药、莲子、黄芪、党参、冬虫夏草、胡萝卜、荸荠、白萝卜、番茄、莲藕、雪梨、柠檬、山楂、枸杞子、无花果、苦瓜、蘑菇、丝瓜、生薏苡仁、沙参、麦门冬、生地黄、玄参、玉竹、白果、甜杏仁、川贝母、天花粉、葛根、鲜乌梅、菱角、冰糖及瘦猪肉，水鱼、乌龟等。
膀胱癌饮食注意要点
生活要注意
1、保持会阴区特别是尿道臼的清洁，预防感染。
2、进行心理护理，帮助病人解除紧张、恐惧、失望等不良心态，引导其忘掉疾病，心情舒畅，更好地配合多种治疗。
饮食要注意
1、清蒸桃胶 桃树胶10g，冰糖适量，加水少许，隔水清蒸20分钟，不拘时间频服。
2、赤小豆50g，鸡内金研细末15g.如常法煮赤小豆做粥，将熟时，鸡内金调匀。
3、大麦米粥 大麦米75一100g，白糖或红糖少许，先将大麦米加水煮粥，熟时加
白糖或红糖调匀，作早餐或点心食。
4、银耳20**炖服，每天1次。
食道癌饮食注意要点
生活要注意
注意起居有时，生活环境适宜，适当运动，不能过劳。尤其在长期的治疗中，应注意休
息，保持体力，饮食应营养丰富，注意随天气变化增减衣服，避免被细菌、病毒等感染。
饮食要注意
食管癌食疗方及一日食谱
(1)枸杞乌骨鸡：枸杞30克，乌骨鸡100克，调料适量。将枸杞乌骨鸡加调料后煮烂，然后打成匀浆或加适量淀粉或米汤，成薄糊状，煮沸即成，每日多次服用。具有补虚强身，滋阴退热，适用于食管癌体质虚弱者。
(2)刀豆梨：大梨1个，刀豆49粒，红糖30克。将梨挖去核，放满刀豆，再封盖好，连同剩余的刀豆同放碗中。入笼1小时，去净刀豆后即成，经常服用，吃梨喝汤。具有利咽消肿功效。
（3）紫苏醋散：紫苏30克，醋适量。将紫苏研成细末加水1500毫升，水煮过滤取汁。加等量醋后再煮干。每日3次，每次1.5克。具有利咽、宽中作用。适于食管癌吞咽困难者。
（4）鸡蛋菊花汤：鸡蛋1个，菊花5克，藕汁适量，陈醋少许。鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后，隔水蒸炖熟后即成，每日1次。具有止血活血，消肿止痛。适用于食管癌咳嗽加重、呕吐明显者。
一日食谱参考
早餐：甜牛奶300克(牛奶300克，白糖10克，可可粉10克)，鸡蛋羹(鸡蛋50克)
加餐：鲜果汁(桔汁200克)
午餐：大米粥(大米100克)，肉末豆腐胡萝卜(豆腐100克，瘦肉末100克，胡萝卜泥50克)， 西红柿汤(西红柿50克，黄瓜50克，鸡蛋50克)
加餐：豆浆(豆浆250克)
晚餐：细面条(面条100克)，炒黄瓜肉末(瘦肉末50克，黄瓜丁100克，西红柿汁100克)
加餐：牛奶(鲜牛奶250克)
全日烹调用油40克
胃癌饮食注意要点 生活要注意癌友应注意顺应四时气候变化，生活起居有节，生活环境良好，劳逸结合，保持身体内环境的平衡，有利于提高自身的抗病能力，避免其他疾病的发生；同时要积极地防治其他疾病。饮食要注意1、手术后饮食 要注意预防胃癌术后倾倒综合征和低血糖综合征。应进食高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的食物，做到少量多餐，进餐时避免饮用流质等液体食物，餐后最好能平卧30分钟。反应性低血糖。通过饮食调节来控制本综合征的办法是：少食多餐，进高蛋白、高脂肪与低碳水化合物饮食，避免甜的、过热的流质饮食。2、化疗时饮食应注意以下几点：①处理好饮食与化疗药物作用高峰时间的关系，避免在药物作用的高峰期进食。②在化疗期间，进餐次数要比平时多—-些，食物的性状要稀软易消化，又含有丰富的蛋白质、维生素和充足的热能。即使有呕吐，也要坚持进食，必要时可通过输液补充能量。必须给予充足的营养和丰富的维生素，以补气生血。属阴虚者宜清补，常用食品有山药、桂圆、莲子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、甲鱼、蚌肉，牛乳、薏苡仁、大枣、糯米等。3、少食多餐：应吃易消化、高营养的流汁食物，每日分五餐进食为宜。忌食刺激性、油炸、薰烤和变质的食物。4、喝酸牛奶：酸牛乳中含有乳酸菌能有效地抑制寄生在胃肠道里的致病微生物繁殖生长，减少发病机会；还能维持菌群平衡，防止***菌分解蛋白质产生毒物堆积。从而，对预防癌症，抑制肿瘤生长有重要作用。每日早晚可饮用1杯（约2000毫升）。药膳疗法1、脾胃不和者可用鲤鱼250克（去内脏，不去鳞）和用纱布包好的柴胡、郁金、积壳、半夏、旋复花、甘草等药各10克同炖。炖熟后加入调料，吃肉喝汤。每日1——2次。2、脾胃虚寒者可用排骨250克和用纱布包好的人参、白术、云苓、荜拔、黄芪、陈皮、良姜等药各式各10克同炖。炖熟后加入调料，吃肉喝汤。每日1——2次。3、气血双亏者可用母鸡250克和用纱布包好的党参、黄芪、茯苓、白术、当归、黄精、抗芍、阿胶等各10克同炖。炖熟后加入调料，吃肉喝汤。每日1——2次。4、淤毒内阻者可用鲫鱼250克和用纱布包好的生黄蒲、五灵脂、仙鹤草、白屈菜、露蜂房、莪术、三棱等药各10克同炖。炖熟后加入调料，吃肉喝汤。每日1——2次。5、鱼肚用芝麻油炸酥，压碎：每次10g，每日3次，温开水送服。适应证：胃癌属虚证者。6、陈皮9g，乌贼骨12g，猪瘦肉5g，粳米适量，陈皮．乌贼与粳米煮粥，熟后去陈皮及乌贼骨加入瘦肉片再煮，食盐少外调味食用。适应证：胃癌腹胀者。7、芝麻6g，粳米30g，蜂蜜适量：芝麻炒香后，待粳米煮粥即将熟时加入，再加蜂蜜调匀即可食。适应证：胃癌便秘者。8、芡实30g，山药30g，茯苓30小白术30g，莲肉30g，薏苡仁30g，白扁豆30g，人参80g，米粉500g。上药加工成粉末与米粉合匀，开水调服，加糖调味，每次6g，每日2—3次，亦可作糕点食用。适应证：胃癌腹泻甚者。9、生花生(连红衣)250g，大枣5枚，桂圆肉12g，大枣去核，与花生、桂圆肉一起，加水煮食。每日1次。适应证：胃癌贫血者。10、阿胶30g，糯米l0g，红糖少外。先将糯米做粥，快熟时放人已捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2—3沸即可。适应证：胃癌贫血者。11、香附9g，猴头菇30g香附洗净煎汤，去渣后，取汤液加入猴头菇煮熟，放入油、盐少、许：调味；喝汤吃猴头姑，每日1次。分次服完；适应症：胃癌及免疫功能低下者。12、紫茄2个，大蒜泥20g,紫茄去蒂，切片加蒜泥、香油、精盐，隔水蒸熟，佐餐用。早、晚各1次，可长期服用、适应证：胃癌及其他消化道肿瘤。
肠癌饮食注意要点
生活要注意
适当体育锻炼，以增强机体免疫力：气候的转变，特别是秋冬季节，应及时添衣服，避免受寒，防止外邪诱发致病。
饮食要注意
1、结肠、直肠癌病人多有反复发作、迁延不愈的腹泻，消化能力弱，故应予以易于消化吸收的食物。
2、结直肠癌病人多有便中带血，晚期病人常大量便血，故应少服或不服刺激性和辛辣的食物。
3、病人久泻或晚期病人长期发热，出汗、损伤津液，故宜多饮水或汤液，主食可以粥、面条等半流汁饮食为主。
4、病人多有食欲不振、恶心，甚至呕吐等症状，故宜摄取清淡饮食，切忌油腻。
5、结直肠癌晚期病人久泻，便血、发热，大量营养物质和水分丢失，身体消瘦，体重减轻，气血两亏，宜服富有营养的滋补流汁药膳、清汤文火炖约1小时，捞出鸡块猴头菌片，汤内下小白菜心略煮即可，分次酌量服用，连服I天一15天，补气养血。黄芪甘温，能补脾肾，益肝气，生阴血；猴头菌甘平，营养高，味鲜，能提神醒脑，与鸡肉同煮更富有营养。
药膳疗法
1、脾虚湿热者可用鲤鱼250克和用纱布包好的苍白术、生薏仁、白英、龙葵、黄柏、云苓、白头翁各10克同炖。炖熟后加入调料，吃肉喝汤。每日1——2次。
2、湿热淤毒者可用鲫鱼250克和用纱布包好的三棱、莪术、败腐草、土茯苓、川楝子、厚朴、白英各10克同炖。炖熟后辊入调料，吃肉喝汤。每日1——2次。
3、脾肾寒湿者可用母鸡250克和用纱布包好的党参、黄芪、苍白术、云苓、吴萸、石榴皮、五味子等药各10克同炖。炖熟后辊入调料，吃肉喝汤。每日1——2次。
4、黄苠参枣粥：生黄芪300g，党参30g，甘草15g，粳米100g，大枣10枚，将生黄芪、党参，甘草浓煎取汁。粳米、大枣同煮，待粥成后兑人药汁调匀，早晚服用。连服10—15天。补气养血。黄芪、党参、甘草等补中益气为主药，以助生化之源；大枣补脾益血；粳米除烦止渴，益气补干。对气血不足患者适宜。
5、蘑菇粥：鲜蘑菇30g(或干晶9g)，红糯米30g，加盐油味精适量、空腹顿服。具有健中和胃的功效，用于大肠癌的预防和早期；直肠癌的辅助治疗或手术后的康复治疗。
肺癌饮食注意要点 生活要注意治疗期间应注意休息，不可过多运动，应注意调理生活起居，改善生活环境，保持室内空气新鲜，居住在平房或楼房底层的更应该注意经常开窗通气，防止被细菌、病毒等感染。适当的性生活对身心健康有益，但在刚接受手术或放化疗期间应避免性生活。药膳疗法1、 桃人参汤 胡桃肉20克（不去皮），西洋参6克，生姜3片，加水适量，同煎取汁200ml去姜，加冰糖少许调服，每日1次，临睡前温服。2、 梨汤 白梨50克，冬虫夏草5克，水煎服，每日1次。3、 新鲜人胎盘1只，冬虫夏草10克。将胎盘洗浄切小块，与冬虫夏草共人瓷盘内隔水炖熟，调味食用。适用于肺癌术后、化疗后。4、 胡萝卜120克，大红枣10枚。加水1000ml，煎汤300ml，分3次服。适用于肺癌化疗后体虚贫血者。5、全瓜萎15克，鱼腥草30克，冬瓜子15克，草河车30克，薏苡仁30克，白糖适量。先将全瓜萎、冬瓜子、草河车煎汤，去渣后，加鱼腥草、薏苡仁煮粥，白糖调味服食。每天一剂，常食。
肝癌饮食注意要点
生活要注意
对于已有明确诊断的肝癌患者，要做好身体与心理护理。要求病人适当运动，不可过劳，少去人群聚集的公共场听，以免患感冒等流行性或传染性疾病。
饮食要注意
饮食应以高蛋白、高维生素、高热量为主。肝功能障碍、肝功能失代偿的患者应遵医嘱，限制水、盐、及蛋白等摄取。应戒除烟酒，不食油炸、辛辣刺激性食物。
药膳疗法
1、猫眼睛草公鸭汤 取鲜描眼睛草500g，公鸭1只。将鲜猫眼睛草切碎与白公鸭同煎汤约2000m1，频服。
2、田七末藕汁炖鸡蛋 取田七未3g,藕汁30ml，鸡蛋1只．将鸡蛋去壳，放人碗中搅拌并加入鲜藕汁及田七末，继续搅拌均匀，加入少许冰糖后饮用，每日1--2次。3、加味鳖甲饮 草河年、白花蛇舌草，鳖甲各30g，半枝莲15g，桃仁9g，白糖适量：将药物装入布袋内，用砂锅加适量水，急火烧沸，文火煎煮，每20分钟取出药汁一次，加水再煎，共取3次药汁，合并药汁并加入白糖，再以文火煎熬浓缩，即可服用：每日2次，连服10—15天。
卵巢癌饮食注意要点
生活要注意
1、注意起居有时，适当运动，不能过劳。
2、治疗期间，应保持体力，饮食应营养丰富。
饮食要注意
1、除牛奶、鸡蛋外，要多食用新鲜蔬菜、水果、补充蛋白质和多种维生素、忌食母猪肉。
2、术后应注意多服养身调经，滋补肝肾之品、如石榴、罗汉果、桂圆、桑椹、黑芝麻、黑木耳、绿豆、胎盘、鲫鱼、鲤鱼。
药膳疗法
1、长春花50g、猪肉200g、油、盐、酱、葱、胡椒、味精各适量，长春花布包煎取汁，爆炒猪肉兑入长春花汁焖煮，至肉熟时加盐、味精，每日１次。
２、乌贼肉６０g,白果１０枚，调料适量．两味洗净入锅中，加水适量，煮至肉烂，加调料即成．每日一次，连汤服用。
宫颈癌饮食注意要点
生活要注意
宫颈癌病人在治疗期及治疗后都应注意阴部卫生，放疗后的病人应进行阴道冲洗，治疗放射性炎症，以免阴道粘连-避免性生活。注意起居有时，生活环境适宜，适当运动，不能过劳-尤其在长期的治疗中，应注意休息，保持体力，饮食应营养丰富，注意随天气变化增减衣服，避免被细菌，病毒等感染。
饮食要注意
饮食调理宫颈癌病人忌用烟酒，少吃韭菜、生葱。 可以作为饮食治疗的药材与食物有：猪肝，莲藕、木耳、菠菜．芹菜、菱角、梨、香蕉、牛肉、山药粉、桂圆肉，桑椹、黑芝麻、枸杞果、山药、薏米粉、胎盘、阿胶、鸡蛋、红豆。
药膳疗法
1、淡菜50g，瘦猪肉100g，水炖熟烂，加少许食盐、葱白、醋调味，分2次食用、适用于子宫颈癌并伴有出血的病人。
2、香菇30g，老鸭1只，去毛洗净，加水炖煮，至鸭熟烂，加入少许食盐、葱花椒味精食用，有利于子宫颈癌的治疗。
乳腺癌饮食注意要点
生活要注意
顺应四时气候变化，生活起居有节，劳逸结合，保持身体环境的稳定，有利于提高身体的抵抗力，避免其他疾病的发生。
饮食要注意
1、 宜多样化平衡饮食：平衡膳食是癌症患者保持正常体重的最好办法。
2、乳腺癌患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥 厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。
3、腺癌手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，以利康复。如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。
4、癌放疗时，易耗伤阴津，故宜服甘凉滋润食品。如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。
5、腺癌化疗时，若出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食和胃降逆、益气养血之品，如鲜姜汁、鲜果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。
药膳疗法
无花果炖排骨：鲜无花果5个，排骨500克，枸杞子20克，陈皮10克，调料适量，排骨剁成小块，洗净，用沸水烫过。枸杞子、陈皮洗净；无花果洗净切成小块。四味共置锅中，加水适量，煮至烂熟，加入调料即成。每日2次，食量不限。
恶性淋巴瘤饮食注意要点
生活要注意
注意起居有时，生活环境适宜，适当运动，不能过劳。尤其在长期的治疗中，应注意休息，保持体力，饮食应营养丰富，注意随天气变化增减衣服，避免被细菌、病毒等感染。
饮食要注意
恶性淋巴瘤患者的饮食宜清淡易消化而富有营养，忌生冷、油腻，辛辣，戒烟酒；食疗方面可根据病人的胃口选用或交替使用以下几个食疗方：
1、虫草金龟汤 冬虫夏车15g，金钱龟1只(200-300g),煲汤，喝汤，不食龟肉。适用与恶性淋巴瘤的缓解期或放化疔间歇期。
2、芦笋汤 鲜芦笋60g，加水煮浓汤300ml饮用，每次约150ml，早晚各1次，可长期服用；可用于各型恶性淋巴瘤。
3、龙眼红枣粥 龙眼肉15g，红枣5枚，粳米100g，加适量水煮粥长期食用。适用与恶性淋巴瘤放、化疗后血象降低或晚期贫血者。
鼻咽癌饮食注意要点
生活要注意
患了鼻咽癌应避免体力上的过劳：如重体力劳动，熬夜，过度的体育锻炼等，均可使机体的内环境失衡，抵抗力下降，促使癌症复发或转移。治疗其间应注意局部卫生，每日数次漱口，必要时行鼻咽腔冲洗。一年内避免拔牙。
饮食要注意
饮食宜均衡，多吃蔬菜、水果，少吃或不吃咸鱼、咸菜、熏肉、腊味等含有亚硝胺的食物，不宜辛燥刺激食品、不宜过量饮酒。尤其鼻咽癌放化疗期间的患者，常出现口燥咽干，食欲不振、恶心呕吐。中医认为此为气阴虚损、热毒炽盛，更应避免辛燥热毒刺激之品，饮食宜清淡，应选用容易消化、营养丰富、味道鲜美的食物。
可以用作饮食治疗的药物与食物有：罗汉果、百合、枇杷果、花旗参、山药、莲子、黄芪、党参、冬虫夏草、胡萝卜、荸荠、白萝卜、番茄、莲藕、雪梨、柠檬、山楂、枸杞子、无花果、苦瓜、蘑菇、丝瓜、生薏苡仁、沙参、麦门冬、生地黄、玄参、玉竹、白果、甜杏仁、川贝母、天花粉、葛根、鲜乌梅、菱角、冰糖及瘦猪肉，水鱼、乌龟等。
膀胱癌饮食注意要点
生活要注意
1、保持会阴区特别是尿道臼的清洁，预防感染。
2、进行心理护理，帮助病人解除紧张、恐惧、失望等不良心态，引导其忘掉疾病，心情舒畅，更好地配合多种治疗。
饮食要注意
1、清蒸桃胶 桃树胶10g，冰糖适量，加水少许，隔水清蒸20分钟，不拘时间频服。
2、赤小豆50g，鸡内金研细末15g.如常法煮赤小豆做粥，将熟时，鸡内金调匀。
3、大麦米粥 大麦米75一100g，白糖或红糖少许，先将大麦米加水煮粥，熟时加
白糖或红糖调匀，作早餐或点心食。
4、银耳20**炖服，每天1次。
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