关注儿童铅问题:胡萝卜可以放心吃吗?
近来幼儿园铅浓度超标引起全社会关注,
过去一直认为胡萝卜是个好蔬菜,但是今日看到一篇文章提及:我们喜欢吃的胡萝卜竟然含有含较多的铅。

有文章说胡萝卜在生长过程中会吸收土壤的铅,这往往导致胡萝卜含铅多,建议如果孩子的饮食主要依赖于这些食物,那就采取适量原则。
那么问题来了,胡萝卜到底是不是一个优质蔬菜,我们可以随便吃呢?
近来幼儿园铅浓度超标引起全社会关注,
过去一直认为胡萝卜是个好蔬菜,但是今日看到一篇文章提及:我们喜欢吃的胡萝卜竟然含有含较多的铅。
有文章说胡萝卜在生长过程中会吸收土壤的铅,这往往导致胡萝卜含铅多,建议如果孩子的饮食主要依赖于这些食物,那就采取适量原则。
那么问题来了,胡萝卜到底是不是一个优质蔬菜,我们可以随便吃呢?