肾脏病学和高血压新进展｜非透析慢性肾脏病患者的植物性饮食及临床结局

少量研究分析了慢性肾脏病 (chronic kidney disease, CKD) 患者饮食模式与结局的关联。

一项前瞻性队列研究纳入2500余例非透析CKD患者，中位随访12年发现，与依从性最低的患者相比，对总体植物性饮食和健康植物性饮食依从性最高的患者的死亡风险分别降低26%和21% [1]。而不健康的植物性饮食 (特点为果汁、精制谷物、糖及甜品摄入量高) 与死亡及CKD进展风险轻度增加相关。

这些数据提示，非透析CKD患者大多应该摄入富含水果、蔬菜、坚果、豆类和全谷物的饮食。

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详见UpToDate专题 'Dietary recommendations for patients with nondialysis chronic kidney disease', section on 'Overview'.

1. Amir S, Kim H, Hu EA, et al. Adherence to Plant-Based Diets and Risk of CKD Progression and All-Cause Mortality: Findings From the Chronic Renal Insufficiency Cohort (CRIC) Study. Am J Kidney Dis 2023.

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