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中文名：黑鲷
英文名：Black sea bream、Black porgy
拉丁名：Sparus macrocephalus
地方名：海鲋、青鳞加吉、青郎、乌颊、乌翅、黑加吉、黑立。
分类：鲈形目，鲷科，鲷属 Perciformes, Sparidae, Sparus

生物学特征：

形态特征：
体呈长椭圆形、侧扁，一般体长10～30厘米。体重200～600克。头大，前端钝尖，上下颌两颌前部各有3对门状犬齿，其后为很发达的臼齿，上颌侧部4-5列，下颌侧部3-4列，锄骨及口盖骨上无齿。背部棘强硬，尤以第四、五棘最长，第一背鳍有硬棘11-12，软条12。臀鳍以第二棘最大，尾鳍叉形、头部外缘轮廓平直，眼上方不隆起、体被弱栉鳞，两眼之间与前鳃盖骨后下部无鳞。侧线上鳞6-7枚。全身青灰色参杂黄色。腹部较淡，体侧具若干条褐色纵纹、胸鳍黄色；背鳍基底黄色、边缘暗灰色；尾鳝黄色边缘黑色。

生活习性：
黑鲷喜在岩礁和沙泥底质的清水环境中生活。黑鲷为广温、广盐性鱼类，生存盐度为4.09‰-35.0‰，生长适应盐度10.0‰-30.0‰。耐低温能力较真鲷强，生存温度为4.3℃-34.0℃，致死低温度为3.5℃，摄食水温6℃，生长适宜温度为17.0-25.0℃。黑鲷为肉食性鱼类，成鱼以贝类和小鱼虾为主要食物。在自然海区一般一龄鱼尾叉长15cm，2龄21cm，3龄26cm，4龄30cm，5龄33cm，7龄37cm，9龄达40cm左右，最大个体长45cm，一般4龄之前生长速度较快。

地理分布(产地、产季)：
分布于北大平洋西部。我国沿海均产之，以黄、渤海产量较多。主要渔场在山东沿海。常与其他鱼类混杂一起被捕获、渔期在春、秋两季。

繁殖习性(选填)：
黑鲷的性成熟过程具有明显的性逆转现象。体长10cm的幼鱼全部是雄性；体长15-25cm的个体为典型的雌雄同体的两性阶段；体长25-30cm时性分化结束，大部分个体转化为雌鱼。从年龄上看，2龄鱼大部分是雌雄同体，3龄鱼50%以上性分离为雄鱼，4龄鱼多数为雌性。具有生殖能力的最小型雄鱼体长17cm，体重145g，雌鱼体长19.4cm，体重236g。黑鲷的产卵水温为14.5-24℃范围内，因各地区水温不同，繁殖期也有一定的差异，山东沿海为5月上旬-5月下旬，江苏沿海为4月下旬-5月上旬。黑鲷是属于多次成熟产卵类型。卵子圆形，浮性，卵径为0.87-1.21mm，油球径为0.20-0.23mm。

经济价值：
黑鲷肉质鲜美是名贵的海产鱼类之一，黑鲷生长快，食性广，耐盐性和广温性，易饲养，抗病力强，是海水和咸淡水增养殖的优良品种。是我国自南至北沿海各省的海湾、河口区域一种较好的养殖品种。