NHANES | 饮食指数汇总

健康饮食指数（HEI）

作为评估饮食质量的重要工具，随着美国膳食指南的更新不断发展。目前主要有 HEI - 2010、HEI - 2015 以及 HEI - 2020 等版本 。例如 HEI - 2010 基于 2010 版美国膳食指南构建，包含 12 个评分指标，用于衡量饮食与联邦膳食指南的符合程度，满分 100 分 。

替代健康饮食指南（A - HEI）

旨在量化饮食与慢性病风险之间的关系，用于评估饮食质量，强调疾病预防，特别是心血管疾病和糖尿病。

抗高血压饮食方法指数（DASH）

起源于专门为预防和控制高血压而设计的饮食计划。其核心目标是通过调整饮食结构，降低血压水平，减少心脏病和中风等心血管疾病的风险 。

地中海饮食指数（MeDI）

MeDI 的评分通常基于个体的饮食调查数据，通过计算个体饮食中符合地中海饮食模式的食物组的摄入量来得出 。例如，个体摄入较多的橄榄油、蔬菜、水果、全谷物、鱼类、坚果等食物，以及适量的葡萄酒，同时较少摄入红肉和加工食品，其 MeDI 评分就会较高 。

饮食炎症指数（DII）

确定了 45 种食物种类，基于大量文献研究，将食物和营养素摄入量与炎症标志物的水平联系起来，从而评估饮食对系统性炎症的潜在影响 。

预后营养指数（PNI）

PNI = 血清白蛋白（g/L）+ 5 × 外周血淋巴细胞总数（×10^9/L）。基于血清白蛋白水平和总淋巴细胞计数这两个指标来计算 。主要用于评估手术患者的营养状况、预测手术风险及进行预后判断 。

老年营养风险指数（GNRI）

GNRI = 1.489 × 血清白蛋白（g/L）+ 41.7 × （体重（kg）/理想体重（kg））。专门用于评估老年人营养状况的指标 。血清白蛋白是衡量该指数的重要指标之一 。随着年龄增长，老年人的身体机能下降，营养摄入和吸收能力可能受到影响，GNRI 通过关注与老年人营养密切相关的指标，来评估其营养风险 。

肠道微生物饮食指数（DI - GM）

该指数专门用于衡量与肠道微生物组健康相关的饮食质量。其设计目的是通过饮食干预来调节肠道微生物群落，进而改善人体健康 。根据性别特异性摄入量中位数，每个组成部分得分为 0 或 1，将分数相加得出总体 DI - GM 评分。在 NHANES 中，DI - GM 评分范围为 0 - 13，平均值为 4.8（标准误 = 0.04） 。

饮食多样性指数（DDS）

通过计算一定时间内（如一天、一周或一个月）摄入的食物种类数量来评估饮食的多样性 。一般来说，摄入的食物种类越丰富，DDS 得分越高 。

植物性饮食指数（PDI）

用来评估个体饮食中植物性食物摄入量及其对健康的影响 。该指数关注个体饮食中植物性食物（如蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果等）与动物性食物的比例，以及植物性食物的质量 。