蔡长福老师六经辨证之详论谷疸病即胰腺病（五）——医话一则

     弟子：2011年的冬天，我第一次给您打电话，您问了我三个问题，一：糖尿病人为什么不发烧？二：为什么女人的乳汁是白的？甜的？三：猪心为什么吃起来这么香？

当时，我觉得您这位医生跟别人不一样。后来，也明白了这三个问题都是解答糖尿病和内烧的，全部都是针对“谷脏（胰腺）”的。

关于不发烧这个问题，您已经讲的很多了。您能再讲讲这几个问题吗？

蔡师：

这也是我一直思考的问题，女人的乳汁是血转化来的，怎么就变成白的了？女人生过孩子乳房会迅速胀大，像北方的羊羔即将要降生的时候，母羊的奶能膨胀得像个皮球一样大，问什么？女人没有奶了，草鱼炖豆芽汤，把汤熬得雪白，喝上一大碗，一觉睡醒奶就胀起来，为什么这么快？北方的母猪母羊产了小猪小羊，若奶不够了，就糊点黄豆饼，两顿吃下来奶呼呼叫就胀起来了。

人身上各个器官的营养是怎么转化的？我们想一想。奶味为什么这么香甜？孩子身上的香味为什么这么好闻？老人身上又为什么这么臭？为什么会有“宁吃小孩嘴里的，莫吃老人手里的”这样的说法？就是因为老人肚子里胀气大，淌汗臭。我们中医要把这些问题都搞清楚。

我们对中医搞不明白，对生理搞不清楚，治病就会忽忽悠悠，找方子找药物，这样的医生干不好。

为什么医圣把太阴篇写成半表半里呢？有表证有里证，受凉了转给谷；太阴若不受凉，谷没有病，胰腺藏的位置很深，轻易不受邪，很干净，最高级的精华都被谷吸收，我想象谷若没有病分泌出来的汁液应该是白的、甜的。

可能女子到哺乳期时血就开始通过谷转化。女子怀孕期间，不就是通过脐带给胎儿输送营养吗？脐带就类似大血管。女人生产胎儿，脐带一断，母亲跟孩子就分开了，营养不再输送了，通过脐带输送营养到不了孩子身上了，而是回到脾经，传到谷，太阴功能旺盛，乳房开始膨胀，血化成白色的乳汁，喷香，婴儿吃一百天就能吃的白胖，这是孩子妈妈身上最好最高级的营养啊！

女人产后胀奶，就是脾经、胰腺起的作用，脾经经过乳房到腋下，所以女人胀奶严重了腋下会胀痛。

胰腺（即所谓的“谷”）白不白，红不红，产的东西就是白色的；可能胰腺还有血管通着心脏，心脏的味道就是香的，所以乳汁是白色的，香甜的。

蔡师为了把这个问题搞清楚，还曾特地把猪肝、猪心、诸胰腺和诸脾，都仔细品尝一遍，发现猪肝的味道不好，脾辛，猪心香，谷也香。

成年人中，有的人明显所淌的汗有臭味，这是其人三阳化热，热盛，肚子里垃圾泛滥，能不臭吗？

弟子：西医认为胰腺有内分泌和外分泌两个功能，有两个通道，一根通血管释放胰岛素，另一根通肠道管消化；胰岛功能衰败了，胰岛素就不分泌了，人就得糖尿病了。

人吞咽，胰腺就开始工作，胰腺是人体第二大消化腺体，是消化作用最强的器官。胰腺所分泌的胰液是人体最重要的消化液，所以急性胰腺炎发作时，西医不让患者吃东西，吃了东西胰液漏出来就把脏腑给消化了，就是自己消化自己。胰液本身就是强碱。

北方的肥皂叫做“胰子”，就是用诸胰腺做的，能把油洗掉。

蔡师：是这样，胰腺炎爆发死的快，我说“高酸好比核电漏，强碱好比核战争！”

不管怎么样，我们把胰腺叫做“谷”，谷是人体内不可缺少的东西。一个星期不吃饭，胃里没有食物了，人照样能活着，就是因为有“谷”。