求解惑|18AA的氨基酸问题

问1，常见的临床平衡型氨基酸18AA含有18种氨基酸，而人体合成蛋白质需要20种氨基酸参与，缺少的两种为什么不加入进去呢，单体的谷氨酰胺是因为稳定性/水溶性问题，那么天冬酰胺呢？

问2，缺少的两种是谷氨酰胺跟天冬酰胺，了解到的是谷氨酰胺-谷氨酸，天冬酰胺-天冬氨酸可以进行相互转化，那既然这样的话，是不是可以理解为补了18种就相当于补充了20种？