[求助]食物属性(比如寒性,平性,热性等)与多种营养元素相关性的多元统计分析方法

我做的课题是关于"食物属性(寒性,平性,热性等)与多种营养元素相关性的统计分析"苦于找不到合适的统计方法(多种营养元素的含量来源于事物成分表,均为计量资料;食物属性是多项分类的应变量).我试用多项分类的logistic回归和等级回归没能得出理想的结果,时间很紧,现在很是苦闷和着急!请各位高手指点迷津,本人将不胜感激!!!!!!!!!
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