Cell子刊：微生物代谢产物的营养调控——对免疫和炎症的影响

Cell子刊：微生物代谢产物的营养调控——对免疫和炎症的影响（综述）

Immunity

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① 宿主和微生物群的“对话”影响机体的许多生理过程，包括免疫反应，其中饮食对塑造肠道微生物群组成的影响最大；② 由膳食纤维在肠道发酵生成的SCFAs可促进T细胞向Treg细胞分化，进而防治炎症肠病，微生物转化膳食氨基酸产生的吲哚类化合物也有一定抗炎特性，而高糖、高盐和高脂饮食也会以微生物依赖的方式促进中性粒细胞或Th17细胞等机制引起肠道和其他器官的炎症；③ 膳食纤维来源的SCFAs促进巨噬细胞对抗鼠伤寒沙门氏菌等致病菌，但膳食脂肪和糖可能增加对肠道病原体的易感性；④ 此外，微生物衍生代谢物的饮食调节影响肿瘤发生和治疗结果，未来或可用于精准营养来预防和治疗癌症。

Nutritional regulation of microbiota-derived metabolites: Implications for immunity and inflammation

01-09 , doi: 10.1016/j.immuni.2023.12.009