【求助】请教酪蛋白和酪蛋白酸钠
发布于 2023-09-18 · 浏览 812 · IP 山东山东
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请问大家，酪蛋白酸钠是酪蛋白的钠盐形式吗？是怎么反应生成的？形成酪蛋白酸钠后，会影响酪蛋白原有属性吗？谢谢
最后编辑于 2023-09-18 · 浏览 812
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请问大家，酪蛋白酸钠是酪蛋白的钠盐形式吗？是怎么反应生成的？形成酪蛋白酸钠后，会影响酪蛋白原有属性吗？谢谢
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