福林酚法测定油脂中的多酚含量
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请教各位大佬，我在测油脂多酚含量时，用的spe柱萃取油脂中的多酚，最后用甲醇洗脱，取5ml甲醇洗脱液于10ml容量瓶中，加入0.5ml福林酚试剂，反应3min，再加入1ml质量分数10%碳酸钠溶液，最后用纯水定容，暗处静置2h，最后这个样品里好多沉淀啊，用滤膜过滤后，测紫外吸光值时还是数值跳动，请教懂这方面的大佬分析下什么原因呢？
最后编辑于 2022-10-09 · 浏览 6465
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