乳腺疾病患者能否食用豆制品
豆制品是中国人餐桌上常见的食物，如豆奶、豆浆、豆皮、豆腐等等，深受广大人们喜爱。但是，患有乳腺疾病的人，往往被告知不可食用豆制品。那么究竟患有乳腺疾病的患者能不能食用豆制品呢，今天我们就来探讨一下。
重庆医科大学附属第一医院内分泌乳腺外科主任吴凯南教授就这一问题做过解答，他说现在医学界对此问题的研究分为两种不同的观点。美国、日本一些学者通过研究，得出的结论是乳腺疾病患者可以食用豆制品。而台湾等一些学者得到的结论是相反的，乳腺疾病患者不可以食用豆制品。双方都在进一步研究。
上海中医药大学附属龙华医院中西医结合乳腺科主任秦悦农教授也就这一问题给出了自己的看法，他曾经与多位专家探讨过这一问题，得出如下结论：
1.医学界普遍认为豆制品是一种弱的雌激素，绝经期前的女性患者是可以食用的，对患者有利。
2.绝经后的妇女就不宜食用豆制品了。
这是因为，雌激素相对过多是导致女性乳腺疾病的主要原因，对于绝经期前的妇女，雌激素是不断产生的，多余的雌激素与靶器官(乳腺)的受体结合产生乳腺疾病，而豆制品作为一种弱雌激素，也可以与靶器官(乳腺)的受体结合，这样就减少了雌激素在靶器官(乳腺)作用，进而对乳腺疾病有缓解作用。
绝经后的妇女，雌激素几乎不会产生，此时食用豆制品，就会给体内带来雌激素，对病情不利。
综上所述，我们基本可以得出这样的结论：豆制品对于绝经期前的患者是可以食用的，对于绝经期后的患者，应该避免食用。
吴凯南教授：男，主任医师，现任重庆医科大学附属第一医院内分泌乳腺外科主任。1962年毕业于重庆医学院医疗系，后留校任教至今。中国抗癌协会乳腺癌专业委员会常委，从事外科临床、教学及科研工作50余年，主要进行内分泌外科研究30年。
秦悦农教授：男，主任医师，现任上海中医药大学附属龙华医院中西医结合乳腺科主任，中国中医药研究促进会乳腺病专业委员会常委，上海市中西医结合学会乳腺病专业委员会常委，全国著名中医陆德铭教授工作室成员。毕业于上海第二医科大学医疗系，曾在美国马萨诸塞州州立大学医学院进修；师从上海中医药大学终身教授陆德铭教授和著名中医奚九一教授，对乳腺疾病能应用中西医两套方案诊断治疗。
