了解产志贺毒素大肠埃希菌

2月11日，香港特区政府发布新闻公报，特区政府卫生署卫生防护中心全面调查某医院一宗怀疑由产志贺毒素大肠杆菌引致的感染群组个案。

据悉，个案涉及的 3 名患者均为该医院肿瘤科医生，其中一名患者于2月7日离世，其余两人病征轻微。初步调查显示，3名病人分别于4日、6日及10日出现症状，症状包括发烧、腹痛及腹泻。其中，一名30余岁患者于4日发病，6日入院接受治疗，翌日离世。香港卫生署卫生防护中心（简称“卫生署”）公布调查结果称，初步化验结果显示，三名患者中，一人的粪便样本对产志贺毒素大肠杆菌呈阳性，其他两位患者的相关样本（包括去世患者）则呈现阴性。综合临床和流行病学资料，署方现阶段初步认为此群组个案可能与产志贺毒素大肠杆菌感染有关。

一、什么是产志贺毒素大肠埃希菌？

产志贺毒素大肠埃希菌（STEC），又称肠出血性大肠埃希菌（EHEC），是一种高致病性的大肠杆菌亚型，因其携带编码志贺毒素的基因而得名。

病原学特征：产志贺毒素大肠埃希菌是革兰氏阴性杆菌，属于大肠埃希菌家族中的致病性菌株。其特点是能产生志贺毒素，这种毒素可破坏肠道上皮细胞和血管内皮细胞，引发严重症状。

二、产志贺毒素大肠埃希菌是如何传播的？

传染源：常见包括未煮熟的牛肉、生乳制品、被污染的蔬菜或水果等。此外，厨房水槽、共用餐具或办公室物品等可能成为传播媒介，尤其在卫生条件不佳的环境中风险更高。

传播途径：通过摄入受污染的食物或水传播。粪-口途径（如接触感染者或污染环境）也可能导致人际传播。

三、感染后有哪些临床表现？

致病过程：志贺毒素通过抑制宿主细胞蛋白质合成，导致肠道出血性炎症，严重时可引发全身性并发症，如溶血性尿毒综合征（HUS）和急性肾衰竭。

轻症：腹泻（可能为血便）、腹痛、呕吐、低热。

重症：HUS（表现为肾功能衰竭、血小板减少、溶血性贫血）、血栓性血小板减少性紫癜（TTP），甚至死亡。

四、哪些人群易感染产志贺毒素大肠埃希菌？

免疫力低下者、儿童及老年人都是高危人群。

五、如何预防感染？

食品安全：遵循“食品安全五要点”（保持清洁、生熟分开、彻底加热、安全温度保存、使用安全原料）。

个人卫生：饭前便后洗手，避免接触可能被粪便污染的环境。