深海无脊椎动物磷脂对压力的同温适应性

2024年6月28日《Science》发表一项研究：静水压力随着海洋深度的增加而增加，但人们对生物耐压的分子基础知之甚少。我们描述了梳水母（栉水母）的一种压力适应模式，这种模式也限制了这些动物的深度范围。对深海栉水母脂质的结构分析表明，它们在压力下形成了非双层相，而这种相通常并不稳定。脂质组学和全原子模拟发现，磷脂具有很强的负自发曲率，包括质粒，这是导致这种相行为的深海适应膜的标志。在大肠埃希氏菌中，合成磷脂可提高耐压性，而低曲率磷脂的效果则相反。对栉水母组织的成像表明，深海动物在减压时的解体可能是由其磷脂膜的相变驱动的。