2023.07+WHO指南：成人和儿童饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量

2023.07+WHO指南：成人和儿童饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量

摘要：

        本文主要针对饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入提供了最新的循证指导，以降低成人和儿童患与饮食有关的非传染性疾病，特别是心血管疾病的风险。指南提供了包括饱和脂肪酸和反式脂肪酸的建议摄入量，以及关于首选替代营养素的建议。