菌发酵的接种量如何计算
发布于 2023-08-30 · 浏览 774 · IP 陕西陕西
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想请教各位大佬，目前想用菌来发酵米糠，查了文献但还是不知道接种量怎么算，比如接种量百分之五是直接从培养基吸取的体积比上发酵液的体积为百分之五吗？还是吸取上层培养基倒掉剩下的菌沉淀的液体来算，还有想做发酵的工艺优化，那么需要保证每次接种的菌浓度一样就只有接种体积增加吗，如果需要的话那每次接种前是要测一次菌浓度吗？测菌浓度是直接OD值还是稀释平板计数呢？
最后编辑于 2023-08-30 · 浏览 774
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