【已开奖】您认为孕期如何吃能降低妊娠期糖尿病风险？

既往数据显示，在中国，妊娠期糖尿病的总的发病率将近15%。孕期饮食模式与妊娠期糖尿病之间存在相关性，那么，您认为孕期如何吃能降低妊娠期糖尿病风险？

答案公布时间为2月23日，欢迎大家投票互动。

目前，关于亚洲人群饮食模式和妊娠期糖尿病的研究较为有限且结果不一致。您认为相对于欧美研究，开展有关中国人群孕期营养的研究时，需要特别注意哪些方面？请在评论区留言，届时会抽取1名幸运的互动用户赠送5个丁当。

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答案已公布

接下来给您带来《Nutrition Journal》上发表的一项研究，旨在调查中国西部孕妇早孕期饮食模式与GDM风险之间的关系。欢迎在评论区留言，和我们一起讨论！

亚洲的妊娠期糖尿病(GDM)发病率约为12%-14%，然而最近一项meta分析显示在中国GDM总的发病率将近15%。既往研究证实了孕期饮食模式与GDM之间的相关性，然而目前关于亚洲人群饮食模式和GDM的研究较为有限且结果不一致。

近期，四川大学华西医院孙鑫教授团队在《Nutrition Journal》上发表的一项研究旨在调查中国西部孕妇早孕期饮食模式与GDM风险之间的关系。

这项前瞻性队列研究纳入中国西部1337名孕妇，研究人员使用经验证的食物频率问卷评估孕妇（孕15-20周）的饮食模式，饮食模式根据占比最多的食物来命名。并在妊娠24-28周时通过2h口服葡萄糖(75g)耐量试验诊断出GDM孕妇，同时使用逻辑回归模型来分析饮食模式与GDM之间的关联。

结果显示，参与孕妇的平均年龄为25.8岁，平均孕前BMI为20.7kg/m²，超重或肥胖人口占比12.6%，在这些孕妇中共有199名(14.9%)患有GDM，患GDM的孕妇更倾向于年纪较大、孕前BMI较高、有糖尿病家族史的女性。

研究人员确定了三种饮食模式：

▶第一种为基于植物的饮食模式，特点是绿叶蔬菜，十字花科蔬菜，葫芦/甜瓜家庭蔬菜，红色或橙色蔬菜，土豆，根茎类蔬菜，豆类蔬菜，豆制品，蘑菇，水果摄入量高，瘦猪肉摄入量低。

▶第二种称为基于肉类的饮食模式，特点是猪肉，猪血，牛肚，器官肉，加工肉，鱿鱼和蘑菇摄入量高。

▶第三种称为高蛋白低淀粉饮食模式，特点为富含蛋白质，包括鸡蛋，牛奶，鱼和瘦猪肉摄入量高，面条和面包摄入量低。

研究人员发现，整个队列中的饮食模式均与GDM风险之间无显著相关性。但是在亚组分析中发现，高蛋白低淀粉饮食模式与超重女性(BMI≥24kg/m²)中GDM风险显著降低相关(P=0.049)。

综上，该研究是中国西部地区首个评估孕早期饮食模式和GDM风险的前瞻性研究。该研究显示中国西部地区孕妇孕早期膳食模式与妊娠晚期GDM风险之间无明显相关性，但高蛋白低淀粉饮食与孕前超重女性GDM风险降低有关。未来还需进一步研究评估饮食对预防GDM的作用。

参考文献

Mak JK, Pham NM, Lee AH, Tang L, Pan XF, Binns CW, Sun X. Dietary patterns during pregnancy and risk of gestational diabetes: a prospective cohort study in Western China. Nutrition journal. 2018 Dec;17(1):107.

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