喝牛奶还是豆浆?要根据自己体质选,选错了危害可不小~
喝牛奶还是喝豆浆?是大家困惑的事情。
其实两者都可以,但也要因人而异!
这两者轮流喝会更营养、健康~
要根据体质选
乳糖不耐受:有些糖友需要注意乳糖不耐受的情况,也就是喝牛奶后腹胀,甚至呕吐、腹泻。有乳糖不耐症的这类人可用豆浆替代。
高血脂糖友:若是高血脂患者,可选择脱脂牛奶或低脂牛奶。豆浆虽然在降脂方面可能有一定效果,但是效果并不明显。
科学饮食讲究食物之间的互补和总体平衡,比如牛奶含钙高,但是含铁量低;豆浆含铁高,但含钙量低。
交替喝更健康
大家可以牛奶和豆浆交替着喝。这样取长补短,在营养上便可起到互补作用。
摄入量:不管是喝牛奶还是豆浆,一天的量应该在250ml左右。
另外,大家 缺钙的风险比较大,牛奶能起到一个日常补钙的作用,但最好不要空腹喝。牛奶或豆浆经过肠道速度太快,会导致吸收率下降,可在喝前少吃点主食。
本文主要的参考资料:①健康时报1381期《牛奶豆浆轮流喝》(专家供稿),②健康时报网2017年2月3日《牛奶豆浆轮流喝》