【病例讨论】请教突然出现全身荨麻疹，喉头水肿原因

手上有一病人情况比较奇怪，望各位指导：
2011.12.1
一、病例特点
1.一般情况：患者，女，47岁
2.主诉：因体检B超发现"血吸虫肝病“一月
3.既往：平素体检，有“慢性胆囊炎”病史。无食物及药物过敏史
4.入院体查：四测正常，心肺无特殊，腹平软，剑突下压痛，无反跳痛，墨菲征弱阳性。
5.辅查：三大常规、血糖，血脂正常，肝功能：ALT250u/l,AST130U/L,(患者入院前一月因胆囊炎自行服用中药两周，考虑为药物性肝损）
入院后予硫普罗宁0.3，复方二氯醋酸二异丙胺4ml.护肝治疗，奥美拉唑20mg,1次/日口服护胃，消炎利胆片6片，3次/日利胆治疗，一般情况可
因患者强烈要求杀虫治疗，2011.12.8复查肝功能：ALT42u/l,AST32u/l.
2011.12.9。9:00患者诉昨日出现”受凉“后感冒，并寒战，高热，未予药物处理。体查无特殊。考虑为上呼吸道感染，嘱可自行口服”感冒药“并多饮水
2011.12.10.14:30患者再次出现寒战，高热，测体温38.8，予双氯芬酸钠50mg塞肛，体温降至正常
2011.12.11.10:00查房患者自觉一般状况可，余无特殊
2011.12.12.16:00患者于输液约40分钟后出现腹胀，全身荨麻疹，（诉昨日在家口服“复方氨酚烷胺片”及”抗病毒口服液“治疗”感冒“，昨夜食用狗肉。）后出现呼吸困难，诉咽喉堵塞，马上予地米10mg加滴球，葡萄糖酸钙20ml加5%糖水静滴，非那根25mg肌注，约5分钟后上述症状缓解。
请教各位老师，该患者出现荨麻疹，呼吸困难，喉头水肿考虑是什么原因引起的？