空腹吃荔枝10个孩子死亡！这是什么原因？PS：苏东坡的诗难道是一剂毒汤？

近日，一篇题为《空腹吃荔枝10个孩子死亡！医生的呼吁为所有人敲响警钟！》的网文刷屏，成都商报记者搜索中国知网发现，文中提到的71例荔枝病患儿中10例死亡，竟然是真实存在的。四川大学华西医院营养科临床营养师李心仪表示：“荔枝病”确实存在，但多发于荔枝高产区，实际上是一种由于空腹时大量食用荔枝引发的“低血糖症”，并不是中毒。医生提醒，食用荔枝等高糖分水果，建议在餐后半小时左右，切忌空腹食用。孩子和老人，每次不超过5颗，成人每天的食用量也不要超过300克。（成都商报）

各位大神，这个是什么原因？低血糖？那又是怎么导致低血糖的？

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

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看到一篇优优行医版主的文章，https://mp.weixin.qq.com/s/6CumoOLe2EMZoMiJLrBgTg

把里面关于发病机理的部分粘贴出来，个人觉得这是目前解释的比较清楚的了。

“发病机理尚未完全明了，目前认为可能与下列因素有关：

（1） 查阅国内文献普遍认为是：荔枝富含果糖，果糖不能直接为机体利用，必须经由肝脏转化为葡萄糖才能直接为人体所利用。一旦过量食用荔枝，便会有大量的果糖等待肝脏进行转化，果糖转化酶就会「供不应求」，一些人尤其是儿童对果糖的转化能力较差。

同时果糖刺激胰岛β细胞迅速释放大量胰岛素，引发低血糖反应。而且进食荔枝过量影响了食欲。

但是这此观点无法解释，其他富含果糖的食物：比如蜂蜜、西瓜等，为什么不引起低血糖。

总体来讲，把低血糖的责任推给果糖，站不住脚。

（2）2017 年 4 月发表在柳叶刀全球健康上的研究报告更加有说服力：荔枝中含有次甘氨酸 A（降血糖素 A）和亚甲基环丙基甘氨酸，有降低血糖的作用，抑制了正常的脂肪氧化和糖异生，加剧了夜间空腹期的低血糖，破坏了人体自我保护机制，从而导致严重的低血糖反应和爆发性脑病发作。而且在未成熟荔枝中有害物质的含量明显高于成熟果实。食用未成熟的荔枝更容易患病。”

里面提到的文献，站友 @sduwq 也说到了，特地找了原文来跟大家分享一下

《Association of acute toxic encephalopathy with litchi consumption in an outbreak in Muzaffarpur, India, 2014: a case-control study》

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