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形态学与生理生化

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【求助】求生化大侠解释一下β-ME、DTT等常用还原剂还原二硫键的化学机制

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楼主

入门站友

1楼

这个帖子发布于8年零180天前，其中的信息可能已发生改变或有所发展。

问题已关闭悬赏丁当:2

在做western的时候，loading buffer经常会加如β-ME等还原剂还原蛋白的二硫键，从而破坏其高级结构。如，cysS-Scys + 2 HOCH₂CH₂SH → 2 cysSH + HOCH₂CH₂S-SCH₂CH₂OH的反应中，为什么β-ME能还原二硫键？产物的二硫键为什么更稳定？

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2012-07-21 10:14 浏览 : 5020 回复 : 2

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• 不会基础实验是否就已经无缘医学博士了呢

铁杆站友

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2楼

2-ME、DTT的电位更低、还原性更强，所以可以将蛋白质内部的二硫键还原而已。。。

2012-07-22 12:42

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• 不会基础实验是否就已经无缘医学博士了呢

楼主

入门站友

3楼

谢谢devil19840的回答，请问能进一步解释一下从化学键的角度解释一下反应机理么？

2012-07-23 23:51

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